本題
中性脂肪に玄米は良いらしい
今年のゴールデンウィークは、民宿仕様に改装された古民家に宿泊をしました。
そこのご夫婦に聞いた話ですが、玄米は中性脂肪に良いそうで、料理人のご主人は玄米を食べ始めて、体重が10キロ以上減って、数値が改善したとのことでした。
その話を聞いて、自宅に帰ってから玄米飯を始めるつもりでしたが、玄米を別で炊くのは面倒だったので、全く実行できずに１ヶ月以上が経ってしまいました。
白米と同じ水の量
そこで、この前サンコーで購入した弁当型炊飯器を使ってランチの時に玄米を炊くことにしました。
実は、ミニマリストのしぶさんのYouTubeで、実際にこの方法でご飯を炊いているのを見て、これなら、自分でも玄米食ができると思って、始めました。
今回は、水の量は白米の目盛より気持ち少ない分量で炊きました。
ヨドバシカメラで通販
実際に購入した玄米はこちら。
これも、しぶさんのYouTubeで紹介されていた商品です。
近くのイオンで売っていなかったので、ヨドバシカメラの通販で購入しました。
取り寄せ商品でしたが、３日ほどで到着しました。
肝心のお味は？
水を少し減らした影響なのか、しっかり目に炊き上がりました。
玄米をあまり食べたことがないので、白米との違いになりますが、甘味の面では白米の方が断然甘いです。
だからといって、苦かったりとまずいわけではなく、糖質がカットされている分、旨味はそこまで強くありません。
少し、焼きたてのパンを食べたときの、小麦のような匂いがかおります。
白米に比べて、あっさりしているけど、パサパサしているわけでもないとなんとも表現が難しい味でした。
好きか嫌いかで聞かれると、好きと言える味です。
軽い食感なので、どんどん食べれます。
今回は、水を気持ち少なくしましたが、白米と同じ分量でも問題はないと思います。
まとめ
玄米が体に良いという話は良く聞きますし、こんな商品が売っているということは、玄米にはなんらかのパワーがあると思います。
まずは、ランチ１食を玄米に置き換えてみて、次回の血液検査に挑みたいと思います。
息子&娘（４歳９ヶ月&０歳９ヶ月）の成長日記
息子と神経衰弱をしました。
２ヶ月ぐらい前は、負けると泣いて悔しがっていたのですが、普通に勝負して良い勝負でした。
取られても泣くことなく、悔しがりはしますが、ゲームが普通に成立しました。
子供の成長って恐ろしいぐらい早いです。
