本題
今日の鍋はダイショーさんから出ているトマトチーズ鍋スープを使った鍋になります。
めっきりと寒くなってきたので、鍋がとても美味しい季節です。
作り方も裏面に書いてあるので、この通りに食材を調達して作れば美味しい鍋が出来上がります。
こちらが今回使用する具材になります。
しろ菜という珍しい野菜が売っていたので、どんな食感か楽しみです。
子供用にウインナーは欠かせません。
こちらが、➕αの食材になります。
息子が蛸が好きなので、買ってきました。
野菜を一口大にカットして準備完了です。
まずは、鶏肉とタコを入れて、煮立ってきてきてから、ねぎ、エリンギ、エノキ、ウインナーを投入して火の通します。
次に火の通りやすい、しろ菜とトマトを加えて完成に近づいて行きます。
しろ菜ですが、ほうれん草と白菜の中間ぐらいの食感で美味しかったです。
トマトですが、買ってなかったのでミニトマトで代用しました。
最後はこれがないといけません。
マロニーちゃんの投入です。
すぐに火が入るので一番最後に入れました。
蓋をして一煮立ちさせれれば完成。
こちらの鍋は結婚のお祝いでもらったもの。
かれこれ7年以上重宝させて貰っています。
蛸は息子が美味しそうに食べていました。
娘はウインナーを中心に全体的にパクパク食べていました。
チーズ系の濃い味が野菜に染みて、特にエリンギはキャラメルソースを纏ったような光沢を放って、柔らかくて美味しかったです。
チーズ系のスープときたら、リゾットで締めるしかないということで、最後はチーズリゾットで締めることにしました。
これは間違いありませんでした。
特に子供はチーズに目がないので、このビジュアルに歓喜していました。
私も奥さんも美味しくいただきました。
今度は私が好きなもつ鍋にウインナーと蛸を入れて子供も食べれるようにしようかなと思っています。
息子&娘（６歳３ヶ月&２歳３ヶ月）の成長日記
本文に記載したので割愛させていただきます。
スキー検定２級持ち、現在１級挑戦中の税理士・行政書士です。
ウインタースポーツに打ち込みたいけど３月の確定申告がご不安な方はぜひご相談を！！
前走の私が直接対応させていただきます！！
既婚で、７歳の男の子と３歳の女の子の父親です。
著書「研究計画書の書き方 Kindle版」発売中
よろしくお願いします。
令和６年確定申告のご依頼はこちら
税務調査対応（個人事業限定）はこちら
ミニマム法人の設立、税務顧問はこちら
すぽっと相談（オンライン）はこちら