本題
確定申告時期、1日の過ごし方として、この日は事務所に籠りたいと思う時があります。
気晴らしにランチで外出するという時もありますが、どうしても集中したい時というのは、ウーバーイーツが非常に助かります。
この日はそんな外出をしたくない日でした。
何にしようかなと悩んでいると、デカ盛りの焼肉弁当や揚げ物てんこ盛り弁当などボリューム系にそそられる中、何にしようかなと悩んでいました。
そんな中で、目に止まったのがタイ料理のカオマンガイです。
ヘルシーで、ソースのスパイシーさで飽きずに食べることができます。
ジャスミンライスのもも肉とむね肉の合い盛りにしました。
ソースは数種類から2種類選択することができたので、パクチーなしのタオチオソースとジンジャーソースにしました。
待つこと30分弱、チャイムがないのでドアをノックされて取りに行きます。
ウーバーイーツでは、中身が傾いてぐしゃぐしゃだったなどを聞くことがありますが、私はそんなぐしゃぐしゃなものに当たったことはありません。
宅配用に綺麗に包装された商品が到着しました。
一見すると自分でも作れそうな感じもするカオマンガイですが、鶏肉をちょうどよく蒸す？のと料理との相性の良いご飯の準備には技術と手間が必要だと思います。
お好みのソースをかけていただきました。
カオマンガイを注文する時はやっぱり合い盛りが良いですね。
より肉体を追い込みたい時は、むね肉になるのでしょうか。
そんな追い込みたい場面は訪れそうにはありませんが。
ガツンと揚げ物系もいいですが、こもって作業をしたい時はヘルシーな料理もありだなと思います。
息子&娘（６歳５ヶ月&２歳５ヶ月）の成長日記
息子はコレクション気質があるのか、ホネホネザウルスを３段ボックスの一番上の段に並べて見て〜と言ってきます。
そういえば、透明のショーケースまで買ってあげたガチャガチャはというと、ケースは空になっていました。
娘に荒らされるので仕方ないのですが、それでも、ガチャガチャのまちぼうけシリーズはお気に入りのようで秘密の収納に保管しているようです。
スキー検定２級持ち、現在１級挑戦中の税理士・行政書士です。
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既婚で、７歳の男の子と３歳の女の子の父親です。
著書「研究計画書の書き方 Kindle版」発売中
よろしくお願いします。
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