本題
最近、じゃんめんというトロトロでにんにくとニラの効いた新感覚のラーメンが出店した場所があります。
以前は、うなぎの成瀬が入っていて、その前も飲食店が入っていたと思います。
そんな入れ替わりの激しい角地の路地の奥に、昔から変わらずひっそりと営業しているお店があります。
それが、お好み焼き鉄板焼きのお店「風の街」です。
私が塚口で仕事を始め出した時から存在したので、コロナを経て今もなお健在のお店です。
一度も訪れたことがなかったのですが、今回初めて1人で伺いました。
平日の夜の19時ごろに訪れました。
店内は思ったよりも混雑していました。
正直、平日ですし、店内が外から見える感じでもないのでお客さんがどれぐらいいるのか分かりませんでした。
客層は、ご夫婦、友達同士、私と同じように１人といった感じです。
カウンター席はなく、全て鉄板付きのテーブル席になります。
みなさん落ち着いて食事をしている雰囲気で、１人でも全然気にせず食事ができました。
さて、注文のタイミングです。
とその前、私より少し年上ぐらいの男性の方にペイペイ使えますかと尋ねると全然大丈夫ですとの返答をいただきました。
その後、冗談で、「ATMに行ってきてください」とも言われました。
ベテランの接客術に気分も乗せられて、ますますテンションが上がります。
この時期の旬といえば、牡蠣です。
牡蠣大好きの私は、迷わず牡蠣のバター焼きと、「風の街」おすすめの冬季限定牡蠣入りのミックスのお好み焼きを注文。
イカが苦手なので、ミックスのイカは抜いて貰って、その分、他の具材を増量してくれると、その気さくな店員さんに対応していただきました。
まず到着したのが、牡蠣のバター焼きです。
鉄板の上に楕円形の鉄の敷居をおいてもらって、この区画でバターをひいて焼いていきました。
バターの香りと牡蠣の焼ける良い匂いがたまりません。
付け合わせの玉ねぎとピーマンも牡蠣のエキスが絡むように焼いていきます。
香ばしい色味のついた牡蠣をパクリ。
海のミルクが口の中に溢れます。
そして、玉ねぎとピーマンもパクリ。
牡蠣のエキスが染み込んでいて、こちらもおいしかったです。
牡蠣のバター焼きを楽しんでいると、やってきましたおすすめのミックス焼きそばです。
紅しょうがはお好みの量を店員の方が置いてくれます。
上に目玉焼きが乗っていて、黄味を潰すと中からドロっと溢れてそばに絡みます。
タコと豚が入っていて、小さな牡蠣も１つ入っていました。
ソースの絡んだ牡蠣もパクリと味わいました。
お腹いっぱいになりました。
30分ぐらいで食事は終わりました。
周りを見ると、お客さんも私１人になっていました。
平日なので、ぱっと食事を済ませて帰る人が多いのかもしれません。
PayPayで支払いを済ませました。
その時も、気さくなおじさんが対応してくれました。
お腹もいっぱい落ち着いた雰囲気で気持ちも満たされた良い時間を過ごすことができました。
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息子&娘（８歳４ヶ月&４歳４ヶ月）の成長日記
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